Brigitte Bach – Vegane Backträume. Kuchen, Kekse und andere Leckereien

• Verlag: Löwenzahn
• Seitenzahl: 120
• Teil einer Reihe?: Nein
• Inhalt: Kochen und Backen ohne tierische Lebensmittel wie Milch und Eier ist möglich. Das zeigt dieses Backbuch einer Veganerin.
• Rezension: Als ich den Buchtitel las, war sich zuerst etwas skeptisch und hatte mir nicht vorstellen können, dass das wirklich funktioniert. Ich bin nicht so der Koch und Back-Exeperte, aber das Buch scheint mir wirklich interessante und hilfreiche Tipps für das vegane Backen – auch wenn ich ganz sicher kein Veganer bin. Rein Optisch ist das Buch eine Augenweide, die Farb- und Bilderwand gefällt mir sehr gut, zudem ist es sehr übersichtlich und leicht verständlich (mal davon abgesehen, dass ich nicht mit den österreichischen Begriffen  für Quark und Sahne anfangen konnte). Daher kann ich das Buch wirklich – pünktlich zu seinen Erscheinen heute – nur wärmstens weiter empfehlen, wenn man vegan Backen möchte und wünsche allen meinen Lesern einen guten Appetit. Vielen Dank an den Löwenzahn Verlag, der mir dieses eBook freundlicherweise als Rezensionsexemplar zur Verfügung gestellt hat.
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